-
Oven reinigen: Stappenplan
Stappenplan opgebouwd volgens OVUR voor het reinigen van een oven.
Downloadbaar lesmateriaal (13)Leerkracht -
Breien: Evaluatierooster
Evaluatiedocument om een proeflapje te beoordelen. Er is een deel voor de leerkracht en er is ruimte voor zelfevaluatie.
Downloadbaar lesmateriaal (5)Leerkracht -
Lokaal poetsen: Evaluatiefiche
Evaluatierooster bij het poetsen van een lokaal:
- afstoffen,
- borstelen en stofzuigen,
- dweilen.
Downloadbaar lesmateriaal (33)Leerkracht -
Brusselse wafels en rijstpap : Recept
Recepten met stappenplan voor Brusselse wafels en rijstpap.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Vol-au-vent: Lesfiche
Een gemakkelijk stappen plan dat de leerlingen kunnen volgen om vol-au-vent te maken.
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht -
Cakes: Lesfiches
Lesfiches voor het maken van cakes:
- vanillecake,
- citroencake,
- cake met rozijnen en noten,
- amandelcake,
- chocoladecake.
De leerlingen krijgen telkens het recept en de ingrediënten. Deze moeten ze zelf omzetten naar het gevraagde aantal …
Downloadbaar lesmateriaal (8)Leerkracht -
Water: Toets
Toets i.v.m. het thema water:
- functie van water in ons lichaam;
- vochtbehoefte;
- voedingsmiddelen;
- stellingen i.v.m. water.
Downloadbaar lesmateriaal (12)Leerkracht -
Textiel reinigen: Zwemkledij en handwas
Werkblad i.v.m. textiel reinigen: handwas en zwemkledij
De leerlingen oefenen de leerstof in over de handwas van zwemkledij. Dit werkblad kan het best gebruikt worden, nadat de leerlingen de praktijk hebben gehad van handwas.
Downloadbaar lesmateriaal (18)Leerkracht -
Nieuwe voedingsdriehoek: Verschillen en gelijkenissen
Dit bundeltje zoekt verschillen en gelijkenissen tussen de oude en nieuwe voedingsdriehoek.
De leerlingen geven ook hun eigen mening over deze voedingsdriehoek en geven voor- en nadelen.
Downloadbaar lesmateriaal (142)Leerkracht -
Strijken van textiel: Instructiefiche
In deze fiche vind je de algemene stappen voor het strijken van textiel. De stappen worden ondersteund met foto's en duidelijke instructietaal.
Downloadbaar lesmateriaal (89)Leerkracht, GOK- of zorgcoördinator, ondersteuner -
Onderhoudsetiket van een huishoudelijk product
Deze opdracht daagt leerlingen uit om zelf etiketten te ontwerpen van huishoudelijke producten en ze te vergelijken met bestaande voorbeelden.
Downloadbaar lesmateriaal (21)Leerkracht -
Serveerkunde
Website met vragen en antwoorden die tijdens de lessen serveerkunde en drankenkennis aan bod komen. Een greep uit de inhoud:
- tafelbediening,
- dranken,
- etiquette,
- vaktermen,
- banket,
- menuleer,
- zaaltechnieken.
Website (5)Leerkracht